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zoom RSS 10〜12月 『旬のお野菜ブランチ&デザート教室 』 のご案内

<<   作成日時 : 2010/10/04 10:00   >>

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今週7日(木)は、恒例の 『一木手づくり市』 に、
第二日曜日は『ひらかた五六市』 に参加します。
秋の旬のシフォンもご用意しています。
よかったら遊びにいらしてください。

◇今月のご案内は こちら です → ★


さて、お待たせしました、
『 旬のお野菜ブランチ&デザート教室【10〜12月】』 のご案内です。


すでにお申込みを開始していますので、
満席や残席わずかの場合もございます。
詳しくは、下記カフェ店頭まで、お気軽にお問合わせくださいませ。


お申込みがHPより可能となりました 
今月より、ホームページからもお申込みいただけるようになりました。

イベント」ページ内の 『教室のお申込みはこちら』 をクリックしていただきますと、
お申込みフォームのページに変わりますので、ご記入の上送信ください。
折り返し、カフェよりご連絡をいたします。

なお、数日たちましても返信が届かない場合には、
お手数ですが、再度ご連絡をくださいますようよろしくお願い申し上げます。


********************************************************


◆ 10〜12月
『 旬のお野菜ブランチ&デザート教室 』 のご案内 ◆ 


cafe の open当初から開催しています 『 Tea & ベジフルセミナー 』。
2年目には、紅茶だけでなく、
旬のお野菜をつかったブランチと デザートの教室としてパワーアップしました。

月ごとに テーマ野菜を決めて、旬野菜をまるごと楽しめるレシピを
実習をしながら学んでいただいています。
美味しいお野菜の選び方など、野菜ソムリエならではのポイントもお教えいたします。
ちょっとしたおもてなしにぴったりのお菓子のレッスンもいたします。

もちろん レッスンの後には、参加者の方々と、
ブランチとして ティータイム♪ 
実習したお紅茶、ベジフルのお料理、お菓子をお楽しみください。 


レッスンは下記の三部構成です。

紅茶 』 は、 "おいしい淹れ方" の他に、
生活のさまざまなシーンで楽しむための "選び方" も
お話させていただきます。 

フルーツ&ベジタブルコーナー 』 では、
月ごとのテーマ野菜orくだものを使った、オードブルの作り方を
野菜ソムリエを通して学んだアイディアを盛り込み、レッスン。 

お菓子実習コーナー 』 では、
簡単にできるデザートを皆さんと共に作ります。
他にも、フルーツカッティング や ラッピングなどもご紹介する予定です。 


◇レッスン内容◇


10月 【10月23日(土)】 終了しました。
テーマ野菜: きのこ
ブランチメニュー: マッシュルームのリゾット
紅  茶: ジンジャーティー
デザート: フィナンシェ

秋の味覚のきのこをたっぷりと使い、きのこの旨味がとけこんだリゾットをご紹介します。実習では、アーモンドの香ばしさとバターが香るフィナンシェを作ります。だんだんと寒くなるこの季節、身体をあたためるジンジャーティとご一緒にいただきましょう。


11月 【11月20日(土)】 残席わずかです
テーマ野菜: カリフラワー
ブランチメニュー: カリフラワーのキッシュ
紅  茶: 洋ナシのフルーツティー
デザート: 洋ナシのキッシュ

お食事キッシュとデザートキッシュ、まったくちがう味わいの2種類のキッシュをご紹介します。食べ比べて楽しんだあとには、旬の洋ナシを使った、フルーティな紅茶でゆったりとした時間をお楽しみください。


12月 【12月18日(土)】 満席となりました。
テーマ野菜: にんにく
ブランチメニュー: バーニャカウダ
紅  茶: マシュマロティー
デザート: ティラミス

なにかと忙しくなるこの時期、にんにくを使った万能ソースのバーニャカウダでスタミナアップ!! においがあまり気にならないコツをご紹介します。実習では、クリスマスケーキとしても使えるティラミスをつくり、見た目のかわいらしいマシュマロティーとともにいただきます。


◆開催日時: 10月23日(土)
 終了しました。 
         11月20日(土) 残席わずかです。
         12月18日(土) 満席となりました。
         各日共 10:30〜13:00
◆定   員: 各回 6名
         (最少人数3名に満たない場合は中止させていただきます)
◆レッスン料: 各回 3,500円 (材料費、ブランチ&ティー込)

◆ お申し込み方法: HP上のお申込みフォーム、店頭、TELにて先着順受付中です
             TEL. 072−855−1055
             お申込みフォームは こちらです → ★★★

※開催日2日前より、30%のキャンセル料がかかります。
※内容は、入荷状況などにより 変更する場合がございます。


◇今月のご案内は こちら です → ★


よろしくお願い申し上げます。

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